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大連到成都旅游

大連到成都旅游指南 Travel Guide 簡介旅游季美食購物

成都是一座來了就不想走的城市。成都不僅地處全川中心,同時也是四川省政治、經濟、文化的核心。成都人文景觀豐富,自然風貌也獨具一格。早在1000多年前的唐代,詩人就唱出了“窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船”的名句。

作為我國歷史文化名城之一,成都有著豐富的旅游資源。1500多年前的晉代詩人左思曾由衷地稱它是“既崇且麗”。不論是“詩仙”李白,還是“詩圣”杜甫都曾無限深情地謳歌過這座風姿獨具的城市。成都是一座既寧靜又繁榮,既有深厚的文化積淀,又有優美自然環境的城市。

成都主要旅游景點:武侯祠 杜甫草堂 都江堰 青城山 二王廟 樂山大佛 文殊院 金沙遺址 黃龍溪 府南河 邛窯遺址。

成都的最佳旅游時間是在3-6月和9-11月,在7月、8月最熱的時候則可以到附近的青城山去避暑,而冬季降雪的時候,龍池森林公園和西嶺雪山是賞雪景的好去處。

成都特產:成都二荊條、唐場豆腐乳、邛竹杖、天彭牡丹、漆器、天麻、白菜紅豆腐乳、米花糖、玫瑰牌油酥米花糖、四川出名的文君酒、崇洲竹編、蜀錦、蜀繡、全興大曲、 湯元、郫縣豆瓣醬。

成都小吃:陳麻婆豆腐,夫妻肺片,雞絲涼面 ,涼串串 ,豆腐腦,韓包子 ,四川涼粉 ,豬兒粑 ,擔擔面 ,黃粑,白糕,鹵肉鍋魁

成都最佳的旅游時間是3月至6月、9月至11月。

成都的氣候屬亞熱帶季風型氣候,由于四周高山環繞,又呈典型的盆地氣候。春天來得早,通常在春節前后就春暖花開。夏天由于盆地原因比較悶熱,秋天涼爽宜人,冬天無嚴寒霜凍。全年平均氣溫在16℃~18℃。每年7、8兩月是雨季,春季和冬季少雨,冬天的氣溫極少低于5℃。一年四季日照少、多霧少風。

雖然7、8月最熱,但成都附近的青城山、西嶺雪山、九龍溝、九峰山、天臺山、龍池森林公園等都是最理想的避暑勝地。冬天上龍池森林公園、西嶺雪山欣賞雪景也是南方省區難得的好時機。
 

麻婆豆腐:陳麻婆豆腐 陳麻婆豆腐是由國家命名的一家《中華老字號》老牌名店。 清朝同治初年(1862),開業于成都北郊的萬福橋。原名陳興盛飯鋪,主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客?;嵊詿?。有好事者觀其陳氏臉生麻痕,便戲之為“陳麻婆豆腐”,此言不徑而走遂為美談。飯鋪因此冠為“陳麻婆豆腐店”。清朝末年,陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品。

夫妻肺片:成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于他們經營的涼拌肺片制作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為“夫妻肺片”。設店經營后,在用料上更為講究,以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺,質量日二姐兔丁益提高。為了保持此菜的原有風味,“夫妻肺片”之名一直沿用至今。

二姐兔?。?/strong>二姐兔丁在成都很有名氣, 它最有名是兔丁肉多骨頭少,不加兔頭,佐料加有二姐特殊的配法,香鮮可口。二姐的“兔”系列中還有五香鹵兔、紅板兔、麻辣兔丁。

鍋魁:老隍城傳統鍋魁總店經營的鍋魁品味多樣,風味獨特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,那里的牛尾湯也很有特色。

擔擔面:擔擔面是著名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改為店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。

龍抄手:創始于本世紀40年代,當時春熙路“濃花茶社”的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧“濃”字音,也取“龍鳳呈祥”之意,定名為“龍抄手”。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料,細搓慢揉,搟制成“薄如紙、細如綢”的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位 肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。

鐘水餃:創始人鐘少白,原店名叫“協森茂”,1931年開始掛出了“荔枝巷鐘水餃”的招牌。鐘水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。鐘水餃具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

韓包子:成都名小吃韓包子從創業至今已有八十多年的歷史。1914年溫江人韓玉隆在成都南打金街開設“玉隆園面食店”,因其包子味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。韓玉隆辭世后,其子韓文華接替經營,在包子的做法上精心探索、實踐,創制出“南蝦包子”、“火腿包子”、“鮮肉包子”等品種,在成都飲食行道一炮打響,名聲不脛而走。后來韓文華干脆專營包子, 并將其店名更換為“韓包子”,生意越做越紅火。從解放前至今,韓包子在成都、四川乃至全國,一直享有經久不衰的聲譽。

川北涼粉:清朝末年創立于南充。創始人謝天祿在南充渡口搭棚賣涼粉,其涼粉細嫩清爽,佐料香辣味濃,逐漸賣出了名氣,謝家便世代相傳專賣涼粉,后正式辦起川北涼粉店。現已流傳全省,成為著名小吃。

雙流兔頭:雙流兔頭 又叫雙流老媽兔頭,從開店至今已有十年歷史,于2003年向國家商標總局注冊了“老媽兔頭”頭像圖案。麻、辣、香的,深受蓉城及外地消費者的喜愛。
 

四川旅游商品資源極其豐富,涉及到食品、紡織、工藝、美術等行業,其中蜀南竹海的竹根、竹雕,攀西的彝族工藝品等聞名海內外。

主要巴蜀特產如下:

酒:五糧液、瀘州老窯、劍南春、全興大曲、郎酒、沱牌大曲。

茶:蒙頂石花、峨眉毛峰、青城雀舌、早白尖功夫、三花牌茉莉花茶。

食品:臘肉香腸,紅原牦牛肉,張飛牛肉,峨眉山的雪魔芋、珍筍,樂山的哈哥兔肉,涼山的野山菌類黑苦蕎系列,還有百年老字號的臨江寺豆瓣。

工藝美術:蜀錦、蜀繡、瓷器、竹編、江安竹簧、自貢扎染、綿竹年畫。