陕西十一选五下载:大連旅行社許可證編號:L-LN-CJ00029

服務號
手機站
微博 會員登錄

大連到大理旅游

大連到大理旅游指南 Travel Guide 簡介旅游季美食購物住宿

大理白族自治州位于云南省的西北部,這是一座千年古城,唐代的南昭國、宋代的大理國都曾將它作為都城,悠久的歷史和文化,使大理擁有“文獻名邦”的美稱。與“風花雪月”連在一起的大理,給了我們太多曼妙的聯想,而大理的風光也的確與“風花雪月”有著千絲萬縷的聯系。崇圣寺三塔、蝴蝶泉、洱海明月是大理的著名三景,而蒼山十九峰十八溪,溪溪都是一處美景,最美的要數清碧溪。美麗的自然風光再配上身穿白族服裝的少女,大理讓人流連忘返。

大理是白族的聚居地,有著濃郁的白族風情,三坊一照壁、四合五天井的民居文化內涵深刻;白族的三道茶品味悠長。在整個云南之旅中,恐怕再沒有其他地方能像大理那樣,讓你深切感受到獨特的白族風情了。

精華景點:“風花雪月一古城”:下關風、上關花、蒼山雪、洱海月;古城即大理古城。

大理屬低緯度高原型季風氣候,季節變化不明顯,年溫差小,年平均氣溫為15攝氏度,沒有明顯的嚴冬酷暑, 寒暑適中,四季如春。白族的很多節日和盛會多集中在每年的3至4月間,此時來游,會感受到濃郁的民族風 情。有歌唱到:"大理三月好風光",所以在春季,是再適合不過了。

特產:海東雪梨,漾濞核桃,雕梅,燉梅,高河菜,洱海海菜,刺菱角

小吃:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲

最佳旅游時間:春季。

正如歌中所唱:大理三月好風光,在春季,無論是前往大理古城,或是登蒼山、游洱海,都再適合不過了。此外,白族的很多節日和盛會多集中在每年的三月前后,比如著名的“三月街”,此時來游,可以感受到濃郁的民族風情。

大理屬低緯度高原型季風氣候,季節變化不明顯,年溫差小,年平均氣溫為15攝氏度,沒有明顯的嚴冬酷暑,寒暑適中,四季如春。年均氣溫12.2℃-18.9℃之間的大理四季不是十分分明,雨季也較為集中在5-10月。從這里開始往北,氣溫則會逐漸降低。

不過,每當夏秋之交的雨后,氣溫下降很快,當地有“一雨成秋”的說法,所以此時來大理旅游最好能帶上幾件秋衣,以防著涼。與昆明比較,大理的整個氣溫稍低一些。下關的風是名副其實的,刮起來讓你無處可逃,但離開下關就離開了這可怕的風。

大理最好的餐廳大部分都集中在古城中,要品嘗大理美食可前往古城中的護國路(洋人街),具有白族、藏族等少數民族特色的西餐咖啡廳在這里隨處可見,還聚集著許多外國旅游者。

在護國路上,許多餐館兼售中西餐,游客可以品嘗到云南風味的菜肴以及當地的白族菜,其中以擁有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而馳名海內外的太白樓堪稱代表,來這里飲茶的外國人很多。

當然,古城吸引人的不僅僅是食物,更在于這里的咖啡館和餐廳都提供了寧靜而輕松的氣氛,在這里,人們可以聽著音樂,喝著冰啤,度過一個悠閑的下午。

云南菜:
1. 益恒飯店
推薦理由:在旅游景點價格公道已經不容易了,菜的味道也很不錯,可以幾天換著花樣吃。板栗牛肉不錯,板栗面面的,才28。梅子扣肉有點酸甜,沒吃過這種味道的扣肉,不是特別習慣。酸菜魚35塊超大一份。香草排骨也還不錯,4塊一根。素菜一般都吃各種野菜,味道都不錯。
特色菜:砂鍋魚 老奶洋芋 木瓜雞 板栗牛肉
2. 再回首涼雞米線(人民路一店)
推薦理由:對于來云南旅游的人來說,涼雞米線絕對比過橋米線要好吃和值得吃的多。現在中國的哪個地方吃不到過橋米線呢?所以幾年前剛到云南的我,吃當地的 過橋米線怎么覺得還沒有外省的好吃?但是這個涼雞米線絕對是非常有特色的。涼涼的口感,酸甜辣的味道,還有雞肉和花生米的搭配。
3. 蒼洱春
推薦理由:口味一流,老板隨和,店面雖小但是也還過得去。餐具用塑料碗裝起來很好玩,說是避免二次污染。第一次去的話,可以讓老板幫你點菜。嗆螺肉很好 吃,感覺是用夫妻肺片的方法做出來的。同時我們還點了木瓜炒雞,木瓜是云南這邊的特色酸味,味道怪怪的?;褂諧叢泳?,一大盤吃起來也很夠味。最后我們還點 了一鍋老板極力推薦的什么魚,我沒吃,不過另外兩人說很好吃。
特色菜:熗螺肉

西餐:
1. 老木屋——我想發生點什么
店主和老木屋一樣有點年紀了。供應西餐,大理地方名菜,白族特色風味菜。意大利面,蘋果派,手磨花式咖啡,典型古代白族家底式建筑,可聽千年古樂,關鍵看你定力。別給店主跟你談老木屋的機會。
適合人群:老外很多,文藝范兒,適合對大理文化有興趣的雅者。地址:大理古城護國路51號  電話:0872-2670508、2672166
2. Stella's PIZZERIA——舒坦啊,幸福時光
比薩很好,7-8寸的才20-30元之間??Х群芟?。意大利菜很棒?;嵐醇窘諭萍隹詬刑乇鸕謀熱?,墨西哥口味和印度偏辣,本地人喜歡。與外國朋友一起來吃,他們都贊不絕口。樓上小座還可看DVD。
適合人群:愛享受的人。地址:大理古城護國路21號(藍色咖啡隔壁)電話:0872-2679251
3. 一線天——一瓶啤酒,再來一瓶啤酒,又來一瓶啤酒
西餐不錯,名人出沒的地方,不留神就能看見你喜歡的偶像坐在你對面喝咖啡。裝修即能看清細節又能通觀整體,并感受到某種有關時間,過程及多維空間的暗示。
適合人群:淡然,低調主義。地址:大理古城護國路83號電話:0872-2670598
4. 西藏咖啡
供應酥油茶(5元一杯,25元一壺),酸奶(2元),烤羊腿,西餐。酥油茶和甜品好吃,藏式氣氛濃郁。聽著鄭鈞的《回到拉薩》,緩緩地喝著酥油茶,省了一張到西藏的車票。
適合人群:有西藏情結的人  地址:大理古城護國路42號  電話:0872-2662391 2670188
5. 88號西點鋪
喜歡甜食的可以試試!店面裝修很漂亮,我其實就是被店面吸引的!服務態度也很好。特色:巧克力蛋糕 CHEESE CAKE。價位稍貴。
地址:古城88號(大理王府酒店對面)

小吃
1. 洱塊:看起來像個大餃子,當地人把它當早餐烤著吃或者在卷上點蔬菜醬什么的,很經飽的大米制作的食品。
2. 乳扇:分烤和炸,烤的是生的放在碳火上慢烤,熟后抹上玫瑰糖,松軟香甜,還帶點奶酪的酸。大理古城隨處可見小攤擺著賣,建議到人民路中心工行對面那家,現烤,大而且玫瑰蜜正宗,3元一個,其他地方雖然只要2元,但都是之前烤好的,冷的加熱味道就一般了。炸的乳扇則是焦黃香脆,一般是灑上白糖,可以當零食吃,在飯館也可以是一道菜。
3. 涼雞米線:人民路中段,工行往東門方向,有一家連鎖店,叫再回首涼雞米線,2年連開三家,味道是不錯,只是分量少了點,我一個人可以吃兩份,呵呵!分大碗和小碗,還有很多涼菜可以搭配,價格小碗3.5元,大碗4.5元。吃涼雞米線也可以在小攤上吃,復興路上的樹人書店旁邊就有一家。擺在巷子里,但吃的人特別多,味道也很好,還有就是分量足,價格相對要便宜點,游客3塊一碗,本地人2塊。
4. 涼蝦:街頭擺著的一種大米制作,白色如小蝦,松軟,加上當地半透明如果凍般的涼品,舀上一勺玫瑰糖,尤其夏天喝,特別舒服。價格就是小碗5毛,大碗一塊。
5. 琶肉洱絲:以巍山琶肉最有名,洱絲在白族相當于漢族的面條,每天都有吃,洱絲相對面條來說就是比較有粘性,有嚼頭,配腌菜是他們的最愛。價格是3.5到4.5。在綠玉路和綠洱路都有的(可送外賣到客棧)。
6. 六盤水羊肉米線:吃不慣洱絲的人一吃羊肉米線肯定會說不錯,真不錯,羊肉米線之所以好,是湯好,每天殺一頭羊,新鮮的羊骨頭用來熬湯,羊肉做成肉片鋪在米線之上,加上薄荷,蔥,香蒜等。位置在綠玉路和人民路下段,北門附近都有連鎖。(可送外賣到客棧)
7. 梅子餅:鮮梅和紫蘇葉搗碎后程自然的紫紅色,再用整張的紫蘇葉子包裹,酸中極品,絕對開胃。
 

海東雪梨
大理雪梨主要出產在洱海東岸的海東鄉一帶,故傳統上稱為海東雪梨。海東區域內栽培雪梨樹已有1000多年的歷史。遠在大理國、南詔國時期,每年梨熟時節,各地方官員都要選上等雪梨作進貢果品,上貢給朝廷。相傳宋朝年間,高僧寶珠和尚到鄯闡城(現昆明)講經,曾把大理雪梨樹苗帶到昆明呈貢一帶栽培,深受當地百姓的喜愛。人們為紀念這位寶珠和尚,就把引種的雪梨稱為寶珠梨。所以,現今昆明一帶有名的寶珠梨與大理雪梨同出一類,果型、味、色基本相同,只是大理雪梨因氣候、土壤因素比寶珠梨更甜、肉質更細嫩一些。 每年八九月份是海東雪梨成熟期,果實呈圓形或橢圓形, 經貯藏一段時間皮色由綠色轉為黃色,晶瑩透亮。熟透的雪梨皮薄、肉質雪白細嫩,汁多香甜,咀嚼不留渣滓,含有豐富的蘋果酸、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B、維生素C等多種營養成分;有生津止渴、潤肺消咳之功效。農歷八月八日是大理民間傳統的?;寤?。這一天,身著節日盛裝的各族人民從四面八方涌向洱?;甕?,不少人橫渡洱海到海東,在梨樹下歌舞野餐品嘗雪梨,情趣盎然。現在,海東雪梨在栽培數量、質量上得到較大發展,年平均產量達60多萬斤,最高年產量可達150萬斤,已成為海東鄉一項重要的經濟支柱產業。

漾濞核桃
清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中說:“核桃以漾濞江為上,殼薄可掐而破之。“漾濞縣在大理縣西部,以盛產核桃著稱。如果你到漾濞山區彝族家中去作客,他們一定會用當地的傳統食品核桃蘸蜂蜜來款待你。這是一種潤肺化痰、香甜可口的食品。漾濞核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一。漾濞山區滿溝滿嶺都是青翠茂密的核桃林。核桃樹粗壯挺拔,有許多百年老樹。平坡公社高發大隊有一棵核桃樹,兩米圍,亭亭如蓋,占地達半高,一般年產核桃兩百多斤,可榨油近70斤。這棵樹被稱為”核桃王“?!『頌胰屎土扛?可榨油,生熟都能吃.大理一帶傳統的節日食品,如春節的元宵、中秋的月餅,都以漾濞核桃仁作餡,香脆甘甜。漾濞核桃也是饋贈親友的一種禮品。


雕梅
是白族傳統名特食品。據史書記載,遠在唐代南詔時期,就有探親訪友相互饋贈雕梅的風俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名。制作工藝是以鹽梅作原料,先用石灰水把鹽梅浸泡,取出涼干,再用刻刀在梅肉上雕刻出連續曲折的花紋,從空隙處擠出梅核,中空如縷,輕輕壓啟成菊花狀,鋸齒形的梅餅,放入清水盆中,撒上少許食鹽,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數月,待梅餅呈金黃色時就可從瓶壇中取出食用。雕梅食味清香、脆甜。酸中帶甜,沁人肺腑,生津解渴,開胃提神,含有豐富的維生素C和葡萄糖氨基酸等營養成份,是一種對人體有益的食品。雕梅既是大理地區的一種美食,又是精心雕琢的手工藝品。洱源縣素有“梅子之鄉”的美譽,當地白族姑娘大都從小就學制作雕梅,因此這項手藝往往成為衡量一個姑娘是否心靈手巧的標志。當地風俗,在她們出嫁之前,呈獻給婆家的見面禮,就有一盤精心雕制的雕梅。新婚之夜,新娘要“擺果酒”招待賓客,雕梅的制作技藝和味道如何,便就成為人們評頭論足的話題。文人墨客也以雕梅為題寫詩助興,如有一首贊譽雕梅的詩贊道:“小小青梅上指尖,巧手翻作玉菊蘭;蜜糖浸漬味鮮美,疑是仙葩落人間。”


燉梅
又稱“黑梅”、“煮梅”。它的制作技藝是以苦梅作原料,浸在陶罐內放在火塘的“子母火”(谷殼燒微火)灰中,持續加溫1月一2月,待梅色黝黑時即?;鶚秤?。燉梅能擱置數年不變味。白族人常把它作為饋贈親友的禮品。 燉梅,白族人民用來作拌涼菜、煮酸辣魚的調味品,比醋精還要酸。燉梅不僅是調味品,還是一劑傳統中藥,白族諺語說:“吃杏遭病,吃梅接命”。內服用于治療慢性腹瀉、痢疾,還有解熱鎮咳作用。外用搗爛后涂敷創傷、瘡口,對清毒、生肌均有療效。又是夏季解暑飲料,加糖沖釋后味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久歷史的地方獨特名產。


洱海海菜
屬綠藻類水生植物,產于大理洱海。清嘉慶吳其?!噸參錈低伎肌吩兀?ldquo;海菜生云南水中,長莖長葉,葉似車前葉而大,皆藏水內。抽序長苞,十數花同一苞?;虺鏊?,三瓣、色白……人摘其莖葉食之。”海菜莖長四、五尺,軟脆,粗細如繩,莖須開花,有苞,每苞開花四、五朵,四瓣,色白,故又名海菜花?!『D炒蚶壇齪:笥們逅淳?,連同花苞、莖葉與芋頭煮湯,稱為“海菜芋頭湯”,清爽可口,是白族人民經常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成長、漂浮,白族民歌里常引喻四處飄泊的人生:“大理海子無根草,不飄不落不生根”,指的就是海菜。


刺菱角
刺菱角據《新纂云南通志?物產考》記載:“菱角舊名芰,屬芰科。古時芰荷并稱,采菱亦見諸歌詠,蓋池沼中常見植物也。春時出葉,廣卵形,多鋸齒。葉柄中部肥大,便于浮生。夏日開白色小花,四萼四瓣。子房秋熟,成為堅果,角有嫩刺。果肉白嫩,可生食。”大理刺菱角主產于洱海、西湖、劍湖、花碧湖等主要淡水湖泊。每年春季發芽長葉,葉浮于水面,葉邊長有鋸齒,葉柄中部較兩端肥大;夏季開花,花小色白,呈四瓣花瓣。秋高氣爽時節,水中菱實累累,是采摘菱角的時節,此時的菱角外皮堅硬并生有嫩刺,把采摘來的新鮮菱角漂洗干凈,再用沸水煮片刻后,去皮殼即可食用;此時的菱角果肉白嫩,食之香甜,是白族人民普遍喜愛的食品。

作為旅游名城,大理的住宿是比較完善的,可以滿足不同層次的旅游者的需要。大理的住宿可以分為下關和大理古城兩部分。
        如果對住宿條件要求較高,并且資金充足的話,可以選擇在下關。下關是大理現在的政治、經濟中心,旅游接待設施也相對完善。這里有很多星級賓館,如下關著名的金達酒店、亞星大飯店等。標間門市價通常在200-600元之間。具體情況詳見住宿推薦。
        如果是背包客或者想體驗大理的民族文化,那么住在大理古城是很好的選擇。大理古城有傳統的白族民居,古城護國路(洋人街)上的許多私人旅館、招待所,都是由舊時民居改建而成,古色古香,很有韻味。自助游客住在這里可以更好地體驗大理的民族文化,別有一番情趣,而且古城的住宿價格比較便宜。中低檔的賓館、招待所的標間價格一般在50-150元之間,按床位收費的旅社參考價位為10-20元/床。