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大連到華東旅游

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大連到華東旅游指南 Travel Guide 簡介美食

華東旅游是國內旅游中最受游客歡迎的目的地區域之一。所謂的華東旅游是指華東五市旅游,華東五市包括:上海、南京、杭州、蘇州、無錫。同時,在華東的旅游區域還有像普陀山、黃山、烏鎮、西塘、周莊等著名景區。每年的3~6月份是華東旅游最佳的季節。古語有云:煙花三月下江南。

華東地區的美食已形成完整的系列,各省市均有精品掛帥領街,令人目不暇接。像知名的杭幫菜、徽菜等深受全國游客喜愛。

上海有蝦籽大烏參、八寶鴨、生煸草頭、貴妃雞 、南翔饅頭、排骨年糕、陽春面、擂沙圓、"福壽宴"和"菊花蟹席"。

江蘇有松鼠鱖魚、三套鴨、清燉蟹黃獅子頭、水晶肴肉、大煮干絲、梁溪脆膳、三丁包、黃橋燒餅、蘇州大方糕、文蛤餅、藕粉圓、"淮安長魚席"和"紅樓宴"。

浙江有東坡肉、龍井蝦仁、西湖醋魚、蟹釀橙、密汁火方、南肉春筍、寧波湯圓、千張包子 、五芳齋鮮肉粽子、吳山油酥餅、"西湖船宴"和"仿宋席"

安徽有無為熏雞、毛峰熏鰣魚、鳳陽釀豆腐、金雀舌、烏飯團、示燈粑粑、蝴蝶面、"黃山宴"和"八公山豆腐席"。

華東人善于把祈福求吉、驅邪消災、祝愿人壽年豐的心態,把懲治兇頑、拯救良善、謳歌愛情的傳聞,都融注到飲食之中,使得東坡肉、 戚公餅、油炸檜、一品肉、宋嫂魚、幸福雙、裙帶面、鮮栗羹等名食帶上了濃濃的 感情色彩,可以啟迪思緒,寓教于食,發揮出功利作用。